Il progetto Ecovino, finanziato con il contributo del GAL Castelli Romani e Monti Prenestini, nasce da una collaborazione tra la Cooperativa Antiche Terre Tuscolane, produttrice di vino Frascati DOCG, e alcuni enti di ricerca quali il Dipartimento di scienze e tecnologie per l’Agricoltura, le Foreste, la Natura e le Energie (DAFNE) dell’Università della Tuscia, IBIMET – CNR e METEOTEC.
Alla luce della frammentazione in piccole parcelle degli appezzamenti viticoli e delle differenti caratteristiche micro-ambientali, il progetto si pone come obiettivo quello di fornire informazioni di dettaglio per aiutare i viticoltori dell’’area del Frascati DOC a ottimizzare e razionalizzare la gestione delle vigne, a mettere in atto pratiche volte alla difesa dagli attacchi di Lobesia botrana (Tignoletta) e a gestire la maturazione delle uve in funzione delle variabili climatiche.
Grazie a una piattaforma informatica sviluppata incrociando dati relativi alla meteorologia locale, alla fenologia della vite e alla crescita dei parassiti, i viticoltori potranno essere informati, attraverso l’invio di sms ed e-mail, sulle condizioni ottimali in cui effettuare gli interventi in campo, consentendo un utilizzo più consapevole dei fitofarmaci.
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